maandag 13 juni 2011

Pocheren voor dummies


http://yummyinmytummy.nl/vaardigheden/eieren-pocheren/
Eitje! Dat is toch een uitdrukking...Tot je een ei moet pocheren, begin er maar aan. Ingrediƫnten heb je niet echt nodig, naast een ei, wat azijn in kokend water en wat gereedschap om een draaiende beweging te maken, maar het valt echt heel erg tegen. Ik kreeg deze week het eerste nummer van het Belgische magazine Njam in handen, geweldig, soms vergeet ik het, maar Belgen en koken...het blijft een vanzelfsprekendheid. Een gerechtje dat ik gelijk wil proberen: gegrilde asperges met een gepocheerd eitje en Herve kaasroom.
Dus, vanaf vandaag geen gedoe meer, gemak dient de mens!
http://www.foodtube.nl/video/4/Ei-pocheren

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen