Ongepeld

 

De grijze of Noordzee garnaal is een heerlijk beestje, klein, maar heel erg smaakvol. In Nederland koop je ze bijna altijd gepeld. Het pellen gebeurt met de hand en vaak in Marokko. Onze garnaaltjes gaan dus in hun jasje de Middellandse zee of de Atlantische oceaan over en komen gepeld terug. Je kan ze dan ook nog eens een aantal dagen bewaren. Je wil eigenlijk niet weten wat er met zo'n beestje gebeurt...

Daarom eet ik ze meestal in België, als ik daar aan zee ben. Daar kan je ze overal ongepeld kopen. De garnalen worden al op zee gekookt en worden dan meteen aan wal verkocht.

Supervers dus en zonder bewaarmiddelen!

Je moet er wat geduld voor over hebben, maar het verschil in smaak is enorm. Ook wat de kleur betreft zie je het verschil. Een vers gepeld garnaaltje is fris roze.  

Niets is dan lekkerder dan zo'n heerlijk ouderwetse garnaalcocktail.

Van de jasjes trek ik een fond en maak ik een heerlijk vissoepje.

Hortensia

Hortensia's zijn mijn lievelingsplanten, ze zijn zo dankbaar in de tuin. Prachtige soorten en schakeringen en je hebt er erg lang plezier van. Ok, ze geuren niet, maar de schoonheid van de bloemen maakt dat ruimschoots goed!

Het mooie is dat je ze omstreeks deze tijd ook kan drogen. Je snijdt de bloemen af en zet ze in een vaas met een klein beetje water, zodat de stengels net in het water staan. Je geeft geen extra water meer en laat ze zo indrogen. Kies de mooiste bloemen die nog redelijk stevig aanvoelen en haal eventuele, bruine bloemetjes eruit.

Ze drogen in en behouden hun kleur vrij lang. Ik spray ze dan even in met wat glitter of zilver spray. Staat prachtig in een kerststukje of gewoon in een vaas!

Lieve citroen

In citroen zit Vitamine C, maar ook Calcium, Magnesium en Kalium. Vitamine C helpt bij het opbouwen van gezond huidweefsel. Veel citroen eten of het sap drinken is dus goed voor je huid. Maar citroen kan ook helpen om je huid aan de buitenkant mooier te maken, bijvoorbeeld met het verminderen van ouderdoms- of pigmentvlekjes. Omdat citroenen een antibacteriële en schimmelwerende werking hebben, helpen ze ook bij het behandelen van acne en verstopte talgkliertjes, de zogenaamde mee-eters. En als je last hebt van een vette huid, heb je ook baat bij het gebruik van citroen.

Alle reden dus voor Zeep&Deco om een zeep te maken op basis van citroen, heel heilzaam en lief voor je huid en natuurlijk, handgemaakt! De fijngesneden stukjes schil in deze zeep geven essentiële olie vrij en werken bovendien als een zachte scrub en houden je huid zo ook stralend!

 http://www.zeependeco.nl/a-30003477/blokjes/zeepblokje-citroen/

Rethymnon Soap

Op Kreta zie je bijna enkel olijfoliezeep, net zoals in de rest van Zuid-Europa. Nederlanders zijn lang niet zo gek op deze heilzame zeep, maar in de Mediterraanse landen zweren ze erbij. Olijfolie is heel erg goed voor je huid. Het enige wat zelfs ik dan weer jammer vind, is dat er weinig fantasie komt kijken bij een blokje olijfoliezeep. Meestal zijn het wat saai ogende stukjes zeep, niet ingekleurd en de geur is ook niet altijd aantrekkelijk. Wel 100% natuurlijk, zonder toevoegingen, maar daarom ook niet zo fraai.

Dit jaar was er iemand heel erg creatief geweest en ik werd dan ook erg blij van de kleurrijke zeepjes in allerlei vormen. Dus ook op Kreta is zeep een hot item!